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Peperoncini e semi di zucca ad essiccare
Ultime giornate di sole: utili per essiccare erbe, radici, verdure e semi. Ecco i miei peperoncini e alcuni semi di zucca sul davanzale del balcone ad essiccare. I semi di zucca andranno poi tostati e...
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Olio extra vergine d’oliva aromatizzato all’aglio, peperoncino ed erbe...
Avete mai provato a controllare, nei supermercati biologici, quanto costa 1 litro di olio extravergine aromatizzato al peperoncino? Si va dai 16 euro in su. Un po’ tantino per i tempi di crisi, non...
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Salsa speziata inglese agrodolce
Oggi voglio condividere con voi questa salsa speciale: la ricetta arriva dall’Inghilterra, ottima sulle verdure grigliate, sui crostini, con le crocchete di miglio, anche se è nata come accompagnamento...
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Habanero Red Savina Hot Sauce
Tanti peperoncini nell’orto?? Avanti con le salse!!! Vi dico solo che questa è una vera leccornia.. Ecco la seconda ricetta Hot del mio amico Cristian.. (la prima la trovate qui.. ) Ingredienti: 72g...
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Pomodorini piccanti caramellati
Una ricettina per l’estate che verrà (prima o poi arriva!) davvero sfiziosa.. sui crostini o sulla pasta, sulla focaccia o con le verdure grigliate , vedrete, sarà un successone.. pochi ingredienti,...
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